El tofu revuelto tiene que ser uno de los desayunos más deliciosos y satisfactorios que existen. El alto contenido de proteínas del tofu y las grasas saludables que vienen del aguacate lo mantendrán saciado durante horas, le agregarán vegetales y una buena envoltura de granos integrales y obtendrá un desayuno realmente poderoso. Convenientemente, envolver el tofu revuelto en burrito hace que sea fácil de llevar.
Lo que necesitará:
- 1 receta Revuelto de tofu
- tortillas de harina integral (1 grande o 2 pequeñas)
- lechuga o espinacas baby
- tomate en rodajas
- rodajas de aguacate
- opcional: tu combinación favorita de hummus, salsa, sriracha, salsa picante o mayonesa vegana, etc.
Cómo ensamblar:
Antes de que comas Tofu revuelto (o mientras se cocina si eres rápido y organizado), comienza a lavar y preparar tu lechuga, tomate en rodajas y aguacate en rodajas. Reúna todos los condimentos que desee para acompañar su envoltura.
Mis combinaciones favoritas son:
hummus + sriracha | mayonesa vegana + eneldo fresco + pimienta molida | salsa + guacamole (sub para aguacate)
Para comenzar a armar tus envolturas, coloca 2 tortillas de harina integral en una superficie limpia. 1 receta de Tofu revuelto debe ser suficiente para 2 envolturas de desayuno de tamaño mediano.
Envoltura de desayuno de tofu revuelto ensamblado listo para doblar.
Coloca unas hojas de lechuga verticalmente en el centro de tu envoltura. Usé lechuga de mantequilla, las espinacas baby también serían muy buenas. Divida uniformemente el tofu revuelto caliente y colóquelo sobre su cama de lechuga con aguacate y tomate en rodajas.
¡Ahora puedes doblar tu envoltura o hacer algunas personalizaciones! Agregue un poco de salsa y guacamole para un burrito de desayuno, agregue sriracha o salsa picante si le gustan las cosas un poco más picantes, o si le gusta quedarse con algo un poco más básico, un poco de mayonesa vegana y una pizca de ¡El eneldo fresco también es delicioso! Una pizca derretida de queso no lácteo como los trozos de Daiya Cheddar-Style también es una gran adición.
El tofu revuelto es un relleno delicioso para una envoltura estilo desayuno, ¡pero también es delicioso por sí solo!
Una vez que todo sea de tu agrado, puedes doblar los lados hacia el centro y sujetarlos con un palillo de dientes. ¡Disfrutar!
El tofu revuelto es una opción ideal para hacer todo tipo de sándwiches veganos para el desayuno. Extiéndete de la envoltura del desayuno y prueba esta receta con un panecillo inglés, un panecillo o una buena galleta grande de levadura en polvo. El tofu revuelto simple también combina bien con tostadas / papitas fritas y algo de fruta fresca.
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Envoltura de desayuno de tofu revuelto
Descripción
Envoltura vegana de trigo integral rellena de tofu revuelto, lechuga, tomate y aguacate.
Escala
Ingredientes
- 1 receta de tofu revuelto
- 1 – 2 envolturas integrales ( 1 grandes, o 2 envolturas pequeñas)
- 1 puñado de lechuga o espinacas baby
- 3 rodajas de tomate
- 1/2 aguacate en rodajas
- Opcional: hummus, sriracha, salsa o mayonesa vegana
Instrucciones
- Coloque una cama de lechuga en una línea en el centro de una envoltura de grano entero. Cubra con tofu revuelto, aguacate y tomate.
- Intenta experimentar con diferentes sabores agregando salsa, hummus, sriracha, mayonesa vegana u otros condimentos.
- Dobla los lados del envoltorio y asegúralo con un palillo de dientes.
Notas
Puedes preparar el tofu revuelto con anticipación y recalentarlo antes de armar tu envoltura.
Palabras clave: envoltura de tofu revuelto, envoltura de desayuno vegano
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