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Harina de avena y arándanos cubiertos de chocolate
Descripción
¡Para los amantes extremos del chocolate! Satisface tus antojos de chocolate a primera hora de la mañana con esta receta de avena profunda y aterciopelada.
Escala
Ingredientes
- 1/3 taza avena rápida
- 2/3 taza de agua o leche de soja sin azúcar (use leche no láctea)
- una pequeña pizca de sal
- 2 cucharaditas de cacao
- 1 cucharada de semillas de lino molidas
- 2 cucharadas de arándanos secos
- 2 – 3 cuadrados de chocolate negro, picados en trozos
- 2 cucharaditas jarabe de fecha u otro edulcorante
- coberturas como coco rallado, almendras en rodajas y mantequilla de almendras
- leche de soya o almendras, para cubrir (use cualquier leche no láctea)
Instrucciones
- Lleve el agua y la sal a ebullición a fuego alto.
- Baje el fuego a medio y agregue la avena. Cocine hasta que esté casi espeso, aproximadamente 3 minutos *.
- Agregue jarabe de fecha u otro edulcorante, cacao, arándanos y semillas de lino molidas. Revuelva y cocine hasta que espese, unos 30 segundos más.
- Retirar del fuego, mezclar en trozos de chocolate, transferir a un tazón y servir con ingredientes y un poco de leche de soja.
Notas
* Los tiempos de cocción de la avena varían mucho según el tipo de avena que uses. Estas instrucciones son para avena rápida (no instantánea), para hojuelas grandes o avena enrollada, extienda el tiempo de cocción del primer paso a 5-8 minutos o siga el tiempo de cocción recomendado por el fabricante.
Nutrición
- Tamaño de la porción: 1
- Calorías: 1860
- Azúcar: 118 g
- Sodio: 687 mg
- Grasas: 115 g
- Grasas saturadas: 63 g
- Grasas insaturadas: 41 g
- Carbohidratos: 188 g
- Fibra: 30 g
- Proteína: 24 g
- Colesterol: 17 mg
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[1945 19459090]
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