Sin dudas, esta es la forma MÁS FÁCIL (y más deliciosa) de servir el brócoli al vapor. Lo prometo.
Se ha convertido en uno de mis platos favoritos de vegetales para servir durante el Día de Acción de Gracias Y Navidad debido al mínimo esfuerzo que se requiere para prepararlo. Es una guarnición simple pero impresionante de lanzas de brócoli al vapor ligeramente sazonadas con almendras tostadas y ajo en una salsa de mantequilla dorada. ¿Qué tan encantador suena eso?
Para un sabor ligeramente diferente, me gusta sustituir las almendras en rodajas por anacardos picados. Pruébalo, es INCREÍBLE.
Esta es una excelente guarnición que es fácil de preparar para cenas sencillas durante la noche durante todo el año. ¡El brócoli al vapor nunca ha sido más elegante!
Consejo de vacaciones # 6 –
En mi último post, el consejo de vacaciones # 5 fue para disfrutar de una Navidad perezosa. Hoy, el consejo # 6 se trata de poner un poco de alegría navideña adicional en la parte superior de sus actividades normales: ya sea que esté trabajando horas extras cocinando la cena de Navidad, horneando postres festivos o tal vez esté atascado en la víspera de Navidad y todavía quiera hacer Lo mejor de las cosas. El Consejo n. ° 6 se trata de escuchar en Navidad:
¡Feliz escucha!
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Descripción
Esta es una gran guarnición fácil de preparar para fiestas festivas y cenas sencillas durante la semana durante todo el año. ¡El brócoli al vapor nunca ha sido más elegante!
Escala
Ingredientes
- 1 manojo de brócoli, cortado en lanzas
- 3 cucharadas Balance de tierra
- 2 dientes de ajo picados
- 4 cucharadas de almendras en rodajas
- una pizca de sal y pimienta
- jugo de limón, al gusto
Instrucciones
- Espolvorea el brócoli con un poco de sal y pimienta y cocina al vapor durante 5 minutos o hasta que estén tiernos. (Consulte las notas si no tiene un vaporizador). Rocíe con un poco de jugo de limón y revuelva suavemente.
- En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla vegana a fuego medio. Agregue el ajo picado y las almendras y cocine hasta que estén doradas.
- Para servir, coloca las lanzas de brócoli en un plato para servir. Coloque la mantequilla de almendras y ajo dorada de manera uniforme sobre las lanzas de brócoli.
Notas
Si no tiene una vaporera, precaliente su horno a 350 ° F. Coloque las lanzas de brócoli en una bandeja para hornear (con un labio) forrada con papel pergamino. Agregue ¼ de taza de agua tibia a la sartén. Espolvorea el brócoli con un poco de sal y pimienta. Cubra con papel de aluminio y hornee por 15-20 minutos o hasta que estén tiernos.
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