Todos los nutrientes sin los productos animales
Muchas personas crecen pensando que los productos animales como la carne y la leche son partes esenciales de una dieta saludable. Sin embargo, las dietas veganas bien planificadas siguen pautas de alimentación saludable y contienen todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita. Tanto la British Dietetic Association como la American Academy of Nutrition and Dietetics reconocen que son adecuadas para todas las edades y etapas de la vida.
Una oportunidad para comer mejor
Hacerse vegano es una gran oportunidad para aprender más sobre nutrición y cocina, y mejorar su dieta. No consumirá grasas saturadas de carne, leche y huevos, y evitará la carne procesada, que la Organización Mundial de la Salud ha clasificado como causa de cáncer. Obtener sus nutrientes de los alimentos vegetales permite más espacio en su dieta para opciones que promueven la salud. Si toma decisiones inteligentes, una dieta vegana puede ser una forma realmente saludable de comer. Aproveche al máximo la suya limitando la sal y comiendo muchos granos enteros, frutas, nueces, semillas y verduras. Estos alimentos están llenos de fibra beneficiosa, vitaminas y minerales.
Excelente salud a largo plazo
Algunas investigaciones han relacionado las dietas veganas con presión arterial y colesterol más bajos, y tasas más bajas de enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y algunos tipos de cáncer. Puede comer una dieta totalmente basada en plantas que respalde una salud excelente, al tiempo que ayuda a los animales y protege el planeta.
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