Esta es una maravillosa guarnición multitarea que absolutamente necesitas en tu vida.
Aquí tenemos una sorprendente combinación de papas moradas Creamer, brócoli, coles de Bruselas, zanahorias y nueces tostadas en una mantequilla de ajo y salvia.
Si bien hay mucho que amar de este lado simple, no puedo superar el brócoli ligeramente quemado, las pacanas salvia y ajo y esas papas.
¿Esas papas? Se llaman Splash chileno , ¡son la variedad de papas Creamer más hermosa de The Little Potato Company! Estas lindas papas tienen todas las características clásicas de una Little Potato Company Creamer. Son suaves y tiernos con pieles delicadas, nutritivas y fáciles de preparar. ¿Qué los distingue? Su sabor terroso y encantador toque de púrpura en sus pieles predominantemente amarillas. Son perfectos para este plato.
Este plato tiene mucho que ofrecer. Es increíblemente fácil de hacer: todo lo que necesita son 15 minutos de tiempo de preparación activa (¿es más simple que asar verduras?) ¡Es bastante saludable y está delicioso! Como el comer-frío-a la medianoche algo delicioso. ¡También es perfecto para las vacaciones! Las tostadas y sabrosas nueces ya son bastante elegantes, agregue una guarnición de hojas de salvia fritas para llevar la fantasía a otro nivel.
Esta publicación está patrocinada por The Little Potato Company .
Los amamos por su compromiso con los alimentos integrales simples y saludables, como sus deliciosas papas Creamer. ¡Gracias por apoyar a las marcas que apoyan a I Love Vegan!
Obtenga más información sobre por qué amamos Little Potatoes en www.littlepotatoes.com
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Verduras asadas con salvia y ajo
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Rendimiento: 0 personas 1 x -
Categoría: Guarnición -
Cocina: Vegano
Descripción
Una guarnición elegante y sencilla de papas asadas, brócoli, coles de Bruselas, zanahorias y nueces en una mantequilla de ajo y salvia.
Escala
Ingredientes
- 2 tazas en cuartos Little Potato Company Splash chileno Patatas a la crema
- 2 tazas de floretes de brócoli grandes
- 1 zanahoria grande cortada en palitos ( 1 taza )
- 1 taza coles de Bruselas cortadas en cuartos
- 3 cucharadas de mantequilla vegana derretida
- 3 dientes de ajo picados
- 6 hojas grandes de salvia fresca, finamente picadas
- 1/2 cucharadita de sal
- Pimienta negra, al gusto
- 1/2 taza mitades de nuez
- hojas de salvia frescas, para adornar (opcional)
- aceite de oliva, para freír guarnición (opcional)
Instrucciones
- Precaliente el horno a 425F.
- Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En un tazón grande, combine papas Creamer en cuartos, brócoli, palitos de zanahoria, coles de Bruselas en cuartos, mantequilla vegana derretida, ajo, salvia, sal y pimienta. Masajee las verduras (especialmente las partes superiores de brócoli) para infundir los sabores del ajo, la salvia, la sal y la pimienta.
- Esparce las verduras en una bandeja para horno de una sola capa. Hornee por 25 minutos.
- En el mismo recipiente en el que mezcló las verduras, agregue las nueces y revuelva para cubrir con el resto de la mantequilla, el ajo y la salvia. Espolvorear con sal y pimienta.
- Después de que las verduras se hayan horneado durante 25 minutos, espolvorea la hoja con nueces sazonadas y hornea por 5 minutos adicionales o hasta que las verduras estén tiernas y doradas y las nueces huelan tostadas.
Notas
Use mantequilla vegana sin soya para un acompañamiento sin soya.
Para adornar (opcional): Calentar unas cucharadas de aceite en una sartén a fuego medio-alto. Una vez que el aceite esté caliente, fríe brevemente las hojas enteras de salvia hasta que estén crujientes, se vuelvan de color verde oscuro y el aceite deje de burbujear.
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