15 electrodomésticos de cocina para cada cocinero vegano

                
 

Algunos electrodomésticos pueden acumular polvo en el mostrador; piense en los productos que son buenos para una cosa, pero no mucho más. Un buen electrodoméstico debe tener múltiples propósitos, para mejorar tus habilidades como cocinero casero. Aquí están los mejores electrodomésticos de cocina para su cocina vegana.

 

15 electrodomésticos de cocina para cada cocinero casero vegano

 

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1. Batidora de pie

 

Las batidoras de pie son uno de esos electrodomésticos que a menudo se transmiten de generación en generación. Con buena razón, duran para siempre. Una batidora de pie tiene varios usos, incluida la mezcla de masa para pan casero , amasar seitán y batir glaseado sin lácteos.

 

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2. Licuadora

 

Una licuadora de alta velocidad como un Vitamix o Ninja es lo suficientemente fuerte como para asumir muchas tareas, como transformar plátanos congelados en helado, mezclar nueces y semillas en salsa alfredo sin lácteos y hacer puré de sopas . También puede usarlo para mezclar la avena con la harina: agregue agua e incluso puede hacer su propia leche de avena, siempre que tenga una gasa o un colador de malla de alambre.

 

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3. Procesador de alimentos

 

Un procesador de alimentos puede absorber hummus, salsas e incluso puede facilitar la preparación de la comida. ¿No tienes ganas de cortar un montón de verduras? Deje que la configuración de cortar o cortar haga el trabajo por usted. Algunos modelos incluso tienen accesorios que le permiten mezclar masa de pan o batir masa para pastel .

 

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4. Freidora de aire

 

Una freidora de aire hace circular aire caliente para cocinar alimentos (algo así como un mini horno de convección), usándola para crear papas fritas perfectamente crujientes, tofu carnoso y vegetales asados. Debido a esto, solo necesita una fracción del aceite que necesitaría al asar algo en el horno. También resuelve el complicado problema de no tener suficiente espacio en el horno mientras se prepara la comida.

 

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5. Bote instantáneo

 

El Instant Pot, un éxito de culto, es un dispositivo multipropósito que puede presionar los frijoles para cocinar sin tener que remojarlos, cocinar el arroz al vapor y guisos de cocción lenta durante todo el día. Es programable, por lo que puede configurarlo con ingredientes la mañana del día siguiente. Incluso puede obtener accesorios, como una canasta de vapor, para esos días de preparación de comidas donde la estufa se queda sin espacio.

 

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6. Báscula de cocina

 

Los panaderos juran usando una báscula de cocina para medir sus ingredientes con precisión, con resultados superiores a depender de tazas y cucharas de medir. También es útil en recetas saladas cuando el tamaño de «una papa mediana» y «una zanahoria pequeña» está en debate.

 

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7. Hervidor eléctrico

 

Un hervidor de agua eléctrico es ideal para cuando necesitas calentar agua rápidamente, como para cocinar pasta, granos, fideos o verduras al vapor. Ah, y agua hirviendo para café y té, mucho café y té.

 

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8. Plancha eléctrica

 

Una plancha de interior es más versátil de lo que parece, desde asar hamburguesas veganas y hot dogs hasta prensar un sándwich de queso a la parrilla hecho con cheddar sin lácteos . La pantalla LCD facilita el control del tiempo y la temperatura.

 

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9. Licuadora de inmersión

 

Una licuadora de inmersión es imprescindible para cocinas pequeñas y personas a las que no les gusta lavar las licuadoras. Compacta, pero potente, una licuadora de inmersión puede hacer puré de sopas, salsas y mucho más sedosas.

 

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10. Batidora manual

 

Una batidora manual puede ocupar el lugar de una batidora de pie de muchas maneras y no ocupa el espacio del mostrador. Úselo para hacer crema batida vegana, café batido e incluso merengue sin huevo .

 

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11. Máquina para hacer gofres

 

Un fabricante de gofres puede ser bueno solo para hacer gofres , pero lo que carece de versatilidad lo compensa en deliciosos almuerzos de domingo. Además, no solo debe limitarse a los waffles belgas clásicos, sino que también puede experimentar con harinas (espelta, masa fermentada, etc.), sabores (chispas de chocolate, arándanos, frambuesas) e incluso puede hacer sabrosos waffles marrones con hachís.

 

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12. Quemador de encimera

 

¿Necesita una estufa adicional? Un quemador de encimera eléctrico puede brindarle ese espacio adicional que tanto necesita sin tener que esperar por el espacio libre en su estufa. También puede hervir hervidores o calentar la cafetera espresso. También son excelentes para apartamentos que no tienen estufa.

 

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13. Tostadora

 

Una tostadora es una adición bienvenida a la mayoría de las cocinas. Calienta el pan congelado, crujiente un panecillo inglés para el brunch, tuesta tus bagels y más.

 

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14. Abrelatas eléctrico

 

Los abrelatas manuales son difíciles de manejar para muchas personas. Un abrelatas eléctrico hace que abrir latas de frijoles, salsas, leche de coco, lo que sea, sea indoloro.

 

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15. Máquina para hacer pan

 

Si eres un panadero frecuente, una máquina para hacer pan puede ahorrar mucho tiempo. Este dispositivo se encarga de mezclar, amasar, probar, elevar y hornear por usted. Todo lo que necesita hacer es agregar los ingredientes y elegir el tipo de pan que desea hacer. La mayoría de los fabricantes de pan ofrecerán opciones para panes sandwich, pan ciabatta y más.

 

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